👨🍳מה בתפריט👨🍳
3 סוגי מנות לבחירה
- מיקס אנטיפסטי עשיר
- פלחי כרוביות בתנור בזיגוג טחינה ושקדים
- שעועית ירוקה מוקפצת
- עלי גפן ביתיים, בליווי מטבל צזיקי
- קרפצ'ו סלק בזיגוג פטה / רוקפור, בעיטור אגוזים ונבטי חמניה
- לביבות בטטה, בליווי מטבל שמנת חמוצה ונענע
- לביבות ירק, בליווי מטבל יוגורט ועירית
- ברוסקטה קלאסית - פסטו, סלט עגבניות - שום ובזיליקום בעיטור גרנה פדנו
- מיני טארטלט: סלט ביצים/ קרם חציל / קרם פלפלים/ גבינת שמנת וסלמון / טחינה סלק
- מיקס סושי טורטייה בשלל מילוים
- כריכוני לחמניה/טורטיה ממבחר המילויים
- שבלולי בצק עלים במילוי גבינות
- מאפניס גבינות צבעוני - תירס / בטטה / פסטו
- מיני פיצות
שדרוג סוגי מנות בתוספת חד פעמית של 200 ₪ (אחד מתוך 3 הסוגים בקטגוריה)
- כריכוני קרואסון במילויים: סלמון, גבינת שמנת וחסה לאליק / גבינת ברי, אגס ועלי בייבי
- גלילות חציל במילוי גבינת שמנת ועזים ובעיטור צנוניות
- כריכוני פריקסה טוניסאי
- מיני ג'חנון, ביצים ורסק עגבניות
סלטים גדולים לבחירה – 1 לכל 10 אנשים (2.5 ליטר)
- סלט ירקות ישראלי
- סלט יווני
- סלט קפרזה
- סלט ניסואז
- סלט סלקים - תערובת ג'עלה וכוסברה
- סלט טאבולה
- סלט כרוב וגזר אסיאתי
- סלט קינואה ועשבי תיבול עשיר
- סלט פסטה קר
- סלט עדשים שחורות ובטטה צלויה
- סלט הבית- מגוון חסות, פקאן סיני, נענע, מנגו או אפרסמון (עונתי) ברוטב הדרים
- סלט ירוק- חסות, תפוח עץ ,עלי בייבי, חמוציות ושקדים קלויים
- סלט בריאות- חסה, עגבנייה, מלפפון, גזר, גמבה, גרעיני דלעת/חמנייה, פטריות טריות ובצל
- סלט ים תיכוני- חסה, גרגירי חומוס, מלפפון ירוק, גמבה, סלרי, זיתים, בולגרית/פטה
- מיקס ירקות גינה, בליווי מטבל טחינה / איולי / וינגרט וזיתי קלמטה
- סלט קיסר – לבבות חסה, בצל סגול, קרוטונים ופרמזן (בתוספת 100 ₪)
- סלט חלומי – חסה, מלפפון ירוק, עגבניות שרי, גזר ובצל סגול (בתוספת 100 ₪)
- סלט אסיאתי- אטריות שעועית / כוסברה, נבטים, גמבות צבעוניות (בתוספת 100 ₪)
- סלט רוקפור, חסות ואגס (בתוספת 100 ₪)
3 סוגי מנות לבחירה
- 🔝מנת הדגל🔝 קראנץ גבינות מלוח במילויים: פסטו ופלפל קלוי / עגבניות מיובשות וזיתים
- לזניה עגבניות וגבינות בזיגוג בשמל קטיפתי
- פסטה / ניוקי ברטבים לבחירה: עגבניות / רוזה ורדרד / אלפרדו/ שמנת, בטטה וערמונים / פסטו
- גרטן תפוחי אדמה ברוטב שמנת, מוקרם בגבינות
- גבינות בוטיק (7-8 סוגים) , בעיטור פירות העונה ובליווי קרקר צבעוני
- קיש גבינות עם קרם רויאל עשיר: ים תיכוני- גמבות, חציל ובצל / פטריות ובצלים / בטטה/ ברוקולי / פלפלים קלויים / תרד / בצלים
שדרוג סוגי מנות בתוספת חד פעמית של 200 ₪ (אחד מתוך 3 הסוגים בקטגוריה)
- פלטת דגים מלוחים עשירה – מטיאס / הרינג / לקרדה/ סלמון/ איקרה / טונה, בליווי קרקר צבעוני
- רביולי במילוי גבינות ברטבים לבחירה: עגבניות פיקנטי / רוזה ורדרד / אלפרדו / שמנת, בטטה וערמונים / פסטו
- שקשוקה עגבניות קלאסית
- שקשוקה ירוקה – פסטו, תרד ושמנת
השקשוקה מגיעה בליווי לחמים לבחירה: מחמצת / לחמניות הבית / פוקצ'ות / בגטונים
שדרוג סוגי מנות בתוספת חד פעמית של 400 ₪ (אחד מתוך 3 הסוגים בקטגוריה)
- דג סלמון שלם ברטבים: חרדלים ודבש בזיגוג שקדים / לימון ועשבי תיבול בקראסט פיסטוק
- דגים מרוקאים ברוטב עגבניות חריף וירקות ובליווי חלות הבית
3 סוגי קינוחים לבחירה
- קראנץ שמרים: פטסייר ופירות יער/ פיסטוק ושוקולד לבן/ בייגלה/ שוקולד / קינמון ואגוזים
- מיקס עוגיות בוטיק: בראוניז שוקולד מושחת, פיסטוק , מייפל שקדים, לימון מתפוצצות
- כדורים מושחתים: שוקולד / רפאלו / פיסטוק
- מיקס עוגות בחושות: גבינה ופירות יער/ תמרים ואגוזים/ גזר ותבלינים/ מייפל/ פרג ושוקולד
- עוגת גבינה פירורים עגולה
- פאי שוקולד ופקאן
- עוגת ביסקוויטים חגיגית
- פירות העונה
שדרוג סוגי מנות בתוספת חד פעמית של 200 ₪ (אחד מתוך 3 הסוגים בקטגוריה)
- קינוחי מוס בכוסות אישיות במגוון טעמים
- מיקס מיני טארטלטים במילויים: גנאש שוקולד/ פיסטוק / קרם פטסייר ופירות העונה
- מיני דונאטס בציפוי גנאש צבעוני וקישוטים
- מיני פחזניות במילוי קרם וניל / פטסייר
פרטים כלליים
1. עלות לאדם - 110 ₪ לפני מע"מ
2. המנות ארוזות במגשי אירוח חד פעמיים אסתטיים מוכנים להגשה.
4. כמות המנות בתפריט תותאם לכמות האנשים ותשוקף לאחר בחירות הלקוח.
5. קיימת אפשרות לשירות עריכת שולחן ראשונית / איש תפעול / שירותי קייטרינג, כולל שולחן מעוצב ומוגש בכלים יוקרתיים, מנהל אירוע + אנשי צוות - תשאלו אותנו 😊