תפריט המורכב מ 12 סוגי מנות - מלוחים ומתוקים
3 סוגי תוספות לבחירה
>מגש מיקס אנטיפסטי : בטטה ן גזר ן גמבות צבעוניות ן זוקיני ן כרובית ן בצלים ן חציל
>מגש פלחי כרוביות בזיגוג טחינה ושקדים קלויים
>עלי גפן (40 חי'), לצד מטבל צזיקי
>לביבות בטטה/ ירק, לצד מטבל שמנת ועירית(40 יחי')
>שבלולי בצק עלים במילוי גבינות (40 יחי')
>מיני פיצות (30 יחי')
>מיני טארטלטים (30 יחי') בשני מילויים: סלט ביצים/ קרם חציל בזיגוג טחינה/ טפנד זיתים/ קרם פלפלים, סקורדליה/ עגבניות מיובשות/ גבינת שמנת וסלמון
4 סלטים לבחירה
סלט קינואה,עשבי תיבול, אגוזים וחמוציות ן סלט טאבולה
סלט פסטה קר ן סלט עדשים שחורות, בטטה וכוסברה
סלט הבית- חסות, עלי סלנובה, פקאן סיני, נענע, מנגו (עונתי), ברוטב צ'יטני הדרים
סלט יווני ן סלט קפרזה ן סלט ניסואז ן סלט ירוק- חסות, תפוח ושקדים קלויים ן סלט כרוב וגזר אסיאתי
3 סוגי מנות עיקריות לבחירה
> פלטת גבינות בוטיק: גאודה, בולגרית, עזים, צפתית, קשקבל, ברי פקאן/קממבר, בליווי קרקר בטטה / סלק
> שני קיש גבינות עם קרם רויאל : ים תיכוני ן פטריות ובצלים ן בטטה ן ברוקולי ן פלפלים קלויים ן תרד
> שקשוקה עגבניות קלאסית מ 30 ביצים, בליווי שני לחמי מחמצת. ** ניתן לשדרג לשקשוקה ירוקה- תרד ושמנת בתוספת 100 ₪.
> לזניה עגבניות וגבינות בזיגוג בשמל
> מנת הדגל שלנו 3 קראנץ גבינות מלוח: פסטו ופלפלים קלויים / עגבניות מיובשות ונגיעות זיתים
> שתי קערות פסט או ניוקי ברטבים: עגבניות ן רוזה ורדרד ן אלפרדו ן שמנת בטטה ן פסטו
2 סוגי קינוחים לבחירה
> מגש קראנץ שמרים עשיר ומגוון במילויים: פיסטוק ושוקולד לבן ן בייגלה ן שוקולד ן קינמון ואגוזים
> פלטת עוגיות בוטיק (70 יחי'): בראוניז ן פיסטוק ן מייפל שקדים ן סבלה לימון
> קינוחי מוס בכוסות אישיות במגוון טעמים (30 יחי')
> מיני טארטלטים (45 יחי'): גנאש שוקולד ן קרם פטסייר ופירות העונה
> פלטת פירות העונה
פאי שוקולד ופקאן גדול